A TAVOLA CON BENEDETTA PARODI - “gusto e fantasia” Dall' 11 Gennaio in edicola con il Corriere Della Sera
A TAVOLA CON BENEDETTA PARODI Per i lettori di Corriere della Sera, Benedetta Parodi ha raccolto in questa collezione le sue ricette di cucina più appetitose, facili e veloci da preparare. Oltre a raccontare i procedimenti passo dopo passo,

Il tronchetto di Natale , Benedetta Parodi
Il tronchetto di Natale Ci siamo quasi: tra 10 giorni è Natale. E allora ecco la ricetta del più tradizionale dei dolci natalizi: il tronchetto di Natale. La ricetta è di Luigi Biasetto, uno dei pasticceri migliori di Italia, che è venuto a trovarmi

I biscotti della fortuna , Benedetta Parodi
I biscotti della fortuna Volete stupire parenti e amici con biscottini buonissimi e divertenti? Ecco i biscotti della fortuna, dolci di tradizione cinese che vengono di solito serviti a fine pasto e all’interno dei quali si trova un bigliettin

Gnocco Fritto , Benedetta Parodi
Croccante e gustoso questo aperitivo emiliano! Da servire con salumi e formaggi, lo Gnocco Fritto è perfetto per aprire un pranzo o una cena e ora che anche Benedetta Parodi sa come si cucina dobbiamo assolutamente provarlo anche noi. seguite ingredienti

Pandoro farcito al mascarpone , Benedetta Parodi
Pandoro farcito al mascarpone INGREDIENTI 1 pandoro intero 500 gr di mascarpone 5 o 6 cucchiai di gocce di cioccolato fondente 5 0 6 cucchiai di zucchero 2 uova Zucchero a velo Procedimento: In una ciotola montare i tuorli con

La cucina del corriere della sera - Gennaio : 80 ricette per festeggiare il nuovo anno
La cucina del corriere della sera Fatevi accompagnare da una squadra di esperti alla scoperta della buona cucina: storie di sapori vicini e lontani, vini e alimentazione sana, consigli e suggerimenti per gli amanti della buona tavola. Mese dopo mese,

Le frittelle di mele , Benedetta Parodi
Le frittelle di mele E’ arrivato febbraio, il mese di Carnevale. Queste frittelle sono un po’ diverse dalle solite. Io a questo dolce sono molto affezionata. E’ una delle poche ricette che mi ha lasciato mia nonna Carla. Ad Alessandria si fanno così,

Il menu della Befana di Benedetta Parodi
Oggi Benedetta Parodi propone il menu della befana, sfizioso per i più piccoli ma non proprio pesante, viste le recenti abbuffate natalizie… Patate farcite Ingredienti 3 patate 70 gr di pancetta dolce sale 150-170 gr di ricotta 10 gr di

I Pancakes , Benedetta Parodi
I Pancakes I pancakes a me piacciono in tutti i modi e si fanno in un lampo, mentre si sorseggia una tazza di caffé lungo e si sfoglia il giornale… che meraviglia! Chiudo gli ochhi e sento già il gusto della vacanza o della domenica mattina. Io li

Strudel di scamorza, radicchio e pere , Benedetta Parodi
Strudel di scamorza, radicchio e pere Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 2 cespi di radicchio 500 gr di pere 200 gr di scamorza affumicata 2 cucchiai di pangrattato Pepe nero Sale Procedimento: Tagliare a spicchi il

Panettone show ,Benedetta Parodi
Panettone show Ecco una ricetta originale, facilissima e molto scenografica: il panettone show! Si può preparare a Natale al posto del solito panettone, ma anche per la sera di Capodanno magari in un cenone tra amici. Questa ricetta trasforma,

Un’idea sfiziosa: gli omini di zenzero , Benedetta Parodi
Un’idea sfiziosa: gli omini di zenzero Manca un mese al Natale e allora ecco una ricettina sfiziosa che può essere anche un’idea regalo , oppure un decoro per l’albero: GLI OMINI DI ZENZERO. Sono biscotti facili e divertentissimi da fare, perfetti d

Cristina Parodi e Giorgio Gori, Lapo e Bianca: tenerezze di coppia Al mare si riaccende la passione
Parodi e Gori, Lapo e Bianca: tenerezze di coppia Al mare si riaccende la passione Baci e tenerezze da innamorati. L'estate in arrivo, il mare e la spiaggia "riscaldano" l'atmosfera di coppia. Protagonisti Cristina Parodi e Giorgio

Gli hot dog in crosta di Benedetta Parodi
Gli hot dog in crosta Gli hot dog in crosta li mangio sempre in montagna e visto che sono reduce da una settimana bianca ho deciso di rifarli a casa. Il risultato? Buonissimi. Sono l’ideale per una festa di compleanno, un pigiama party, una festa

Speciale menu di Capodanno , di Benedetta Parodi
Capesante al gratin e piccole brioches Anche il nostro chef ha fatto le capesante al gratin! Prova la nostra ricetta! Ingredienti per le piccole brioches 1 rotolo di pasta sfoglia robiola qb salmone qb sami di senape qb Per le capesant